Formation Mistral AI : Le LLM Francais

Mistral AI : le champion francais de l'IA

Mistral AI est la startup francaise qui rivalise avec OpenAI et Anthropic. Ses modeles, dont Mistral Large et Mistral Small, offrent d'excellentes performances avec une alternative europeenne pour les organisations soucieuses de souverainete numerique.

En 2025, Mistral est le choix de nombreuses entreprises francaises et europeennes : conformite RGPD simplifiee, donnees hebergees en Europe, support en francais, et rapport qualite/prix competitif.

Cette formation vous apprend a exploiter les modeles Mistral via leur API et a les integrer dans vos applications.

Ce que vous apprendrez

Les modeles Mistral

• Mistral Large : le flagship pour les taches complexes
• Mistral Small : optimal pour la production a grande echelle
• Codestral : specialise pour le code
• Mistral Embed : embeddings pour le RAG
• Modeles open source (Mistral 7B, Mixtral)

La Plateforme Mistral

• Le Chat (interface web)
• API et SDKs
• Function calling et JSON mode
• Fine-tuning sur La Plateforme
• Guardrails et moderation

Integration et deploiement

• RAG avec Mistral Embed
• Agents et orchestration
• Deploiement souverain (Azure, AWS, on-premise)
• Migration depuis OpenAI
• Comparaison couts et performances

Pourquoi choisir Mistral ?

• Souverainete : entreprise francaise, donnees en Europe
• Performance : rivale avec GPT-4 sur de nombreuses taches
• Prix : generalement moins cher qu'OpenAI
• Open source : modeles deployables en local
• Support : equipe francaise, documentation en francais

A qui s'adresse cette formation ?

• Developpeurs integrant l'IA dans leurs apps
• Entreprises cherchant une alternative souveraine
• DSI evaluant les options IA
• Data Scientists explorant les LLMs